RECETAS
Ingredientes
- Masa philo
- Queso cabra Maduro suave 200 grs La Cabresa
- 10 tomates cherry o 2 tomates pequeños
- 1 huevo
- 1/2 taza de crema
- 10 hojas de menta
- Aceite oliva, sal y pimienta
Preparación
01
En una budinera baja o fuente apta para horno poner 6 capas de la masa philo
02
Mezclar crema y huevo y añadir sal y pimienta. Agregar la mitad del queso de cabra picado.
03
Luego sobre la masa echar la mezcla, agregar tomates cortados y la otra mitad del queso.
04
Pincelar la masa en los bordes con aceite de oliva.
05
Poner en el horno a 180 grados (horno precalentado) por 15-20 minutos hasta que la masa esté dorada.
06
Al sacar del horno agregar higos en gajos y hojitas de menta
