RECETAS
Ingredientes
- 1 trozo de Queso de cabra Maduro @lacabresa
- 1 tomate
- 10 tomates cherry
- 5 tomates deshidratados
- 2 hojas de laurel
- 1/2 cebolla morada
- 2 pepinillos
- 6 aceitunas verdes
- Hierbas (se sugiere cilantro y ciboulette)
- 1 cucharadita de mostaza dijon
- Aceite de oliva
- 6 nueces
Preparación
01
Cortamos en gajos el tomate y en mitades los tomates Cherry. Ponemos en una fuente con el laurel y aceite de oliva. Y horneamos a 200 grados por 15 minutos. little effort.
02
Picamos en cubitos pequeños la cebolla, pepinillo, aceitunas y hierbas.
03
Hidratamos los tomates secos con agua caliente por 5 minutos y picamos en cubitos.
04
Mezclamos en un bowl todos los tomates picados, pepinillos, aceitunas, hierbas y cebolla. Aliñamos con mostaza, aceite de oliva y sal a gusto.
05
Cortamos irregular el queso de cabra maduro @lacabresa
06
Tostamos unos panes, sobre él ponemos una buena cantidad del tartar, queso de cabra, nueces picadas y el jugo de tomate que queda en la fuente.